但这话听在金大川的耳中就显得有些不一样了!
这居然真的是陈年切出来的!
而且他想了想,这厨房确实也没有人能替他切豆腐了。
但是看陈年说话间这轻松的模样好像是理所应当似的,难道陈年的厨艺其实并不止于此?
之前只不过是在跟自己客套,而自己却真的把陈年当做了一个菜鸟。
从先前的那几道菜,一直到最后的这一道文思豆腐,陈年从头到尾发挥稳定,没有失常的地方,而且这每一道菜的味道都做得无可挑剔。
这就说明陈年并不是靠着运气来做菜,对于每一道菜的火候,调味料的尺度都已经掌握的圆融如意。
而且自点完菜到现在最后一道菜上齐,差不多正好是半个小时左右,刚好和陈年之前说的时间相互吻合。
这已经不是简单的一句厨艺好能够形容的了吧?
如此自信的夸下海口,最后还能准确的完成,能做到这一步的人,金大川也就知道自己师父一个,对于每一道菜的做法都烂熟于心,哪怕师父现在已经老了,但是那些动作都已经形成了肌肉记忆。
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