陈年连忙迎了上去。
“现在时间差不多了,那些客人已经在包厢里面就位了,佛跳墙要作为第一道菜端上去。”
一边说着他一边指挥着陈年把佛跳墙的盖子揭开,顿时一股浓郁的香味扑鼻而来,此时里面的汤光是用肉眼看着就能感觉得到其特别的浓醇。
“先把里面的食材都取出来,放在一旁备用。”
陈年知道师父说的是什么意思,先前的那些食材都被放在了竹壁子里面。
将这些食材取出来之后,陈年又开始一个一个的将其打开放在盘中摆好。
而霍先生则是拿出早就准备好的碗盘,先是将碗放在盘子的上面,然后又用勺子将里面的汤盛出,放进碗中。
盛出一碗之后,霍先生见陈年那边已经将所有的食材整理好了,于是便开始用筷子夹着这些食材,每样挑一个,再重新放回碗里。
然后装好之后,这一个小碗里就已经被装的满满当当。
不过与其说是碗,倒不如说装着佛跳墙的容器更像是一个小的盆。
随着霍先生将这些食材都装进去,一个一个的摆好,一份极品佛跳墙就呈现在了眼前。
内容未完,下一页继续阅读